-
26. Periodisk fasta

Periodisk fasta, eller intermittent fasta som det också kallas, är en kosthållningsmetod som innebär att man alternerar perioder av fasta med perioder av normalt ätande. Under fasteperioderna avstår man från mat eller dricker endast vatten. Perioderna av fasta kan variera i längd, men vanligtvis sträcker de sig från 16 till 24 timmar. Det finns flera…
-
13. Autofagi

Autofagi är en process där celler bryter ned och återvinner skadade eller onödiga delar av sig själva. Processen är viktig för cellernas överlevnad och funktion. Autofagi fungerar främst som ett avancerat återvinningssystem. Gamla eller dysfunktionella delar av cellen, till exempel organeller och proteiner men även lipider och andra molekyler återvinns för att användas som byggstenar…
-
2. Cirkadisk Rytm – Mat

När du äter är viktigare än vad du äter! Personer som åt en större måltid under dagen och avstod från att äta på kvällen fick en betydande viktminskning. Det optimala ätfönstret är mellan åtta och elva timmar. De positiva hälsoeffekterna får du om du äter inom ett tolvtimmarsfönster. Hälsoeffekterna fördubblas om du äter inom elva…
